Voedselverspilling

Een vuilniszak van één van m’n buren is compleet opengescheurd en de inhoud ligt op de stoep. Uitstekende aardappelen, stukken wortel, een vergeelde broccoli in de verpakking, twee goeie bolletjes (puur & eerlijk) knoflook in een netje van drie, schijfjes courgette, een glanzende appel en een banaan met wat bruine vlekjes. De vleesverpakkingen zijn wel leeg en ik kan niet zien of er nog iets in het pak vla zit. Indringender kon niet in beeld komen dat er vooral voedsel verspild wordt door particulieren, die goed eten weggooien. Vijftig kilo per persoon.